Archiv für August 2011
Di 2 Aug 2011
Aioli aus der Provence Recipe By admin Published: August 2, 2011 Menge: 1Vorbereitung: 20 Minuten Zutaten 8 Zehen Knoblauch halbiert1 Tl. Meersalz grobes 2 Scheiben Weißbrot ohne Rinde1 L Milch 1 Stck. Eigelb 250 ml. feines Olivenöl Zitronensaft zum abschmecken Anleitung Knoblauch und Meersalz in einem Mörser sehr fein zerreiben. Das Weißbrot in der Milch [...]
Di 2 Aug 2011
Allgäuer Käsepfanne Recipe By admin Published: August 2, 2011 Menge: 2 PortionenVorbereitung: 25 MinutenKochzeit: 40 MinutenFertig in: 1 hr 5 Minuten Zutaten 2 Stck. Schweinekoteletts 1 Zehe Knoblauch Fett Mehl 40 gr. Wammerl; (Bauchspeck) 1 Stck. Zwiebel (goldgelb) gehackten 2 Stck. Kartoffeln gekocht2 Scheibe Kochschinken 1 L Bier 80 gr. Emmentaler geriebenen 2 Stck. Eier [...]
Di 2 Aug 2011
Afrika-Milch Recipe By admin Published: August 2, 2011 Menge: 2 PortionenVorbereitung: 5 Minuten Zutaten 3 Stck. Bananen 1 Ei 2 El. Kakao 50 gr. Haselnusskerne gehackte1 L Milch 125 gr. süße Sahne Zucker zum abschmecken Anleitung Bananen mit Ei, Kakao und Nüssen im Mixer pürieren. Milch und Sahne dazugießen, verrühren und das Getränk mit Zucker [...]
Di 2 Aug 2011
Apfel-Pilze Recipe By admin Published: August 2, 2011 Menge: 2-3 PortionenVorbereitung: 10 MinutenKochzeit: 8 MinutenFertig in: 18 Minuten Zutaten 600 gr. Champignons 1 Stck. Gemüsezwiebel 1 Stck. Mürber Apfel 40 gr. Butter 3 El. Calvados Salz Würzen Pfeffer Würzen3 El. Creme fraîche zum abschmecken Worcestersauce zum abschmecken Anleitung Pilze putzen und waschen (Tipp: Topf mit [...]
Di 2 Aug 2011
Amaretto Huhn Recipe By admin Published: August 2, 2011 Menge: 3 PortionenVorbereitung: 15 MinutenKochzeit: 30 MinutenFertig in: 45 Minuten Zutaten 3 Stck. Hühenrbrustfilets 2 El. Mehl 1 Tl. Pfeffer 1 Tl. Süsse Paprika Pulver1 El. Öl 2 El. Butter 1 Knoblauchzehe geviertelt1 El. Dijon Senf 1 Tasse Amaretto 2 ml Orangensaft Anleitung Mehl, Salz, Pfeffer, [...]
Di 2 Aug 2011
Alt Wiener Gulasch Recipe By admin Published: August 2, 2011 Menge: s.U. (4 Portionen)Vorbereitung: 25 MinutenKochzeit: 25 MinutenFertig in: 50 Minuten Zutaten 750 gr Rinderfilet 750 gr Zwiebeln 100 gr Schmalz 2 El. Süsse Paprika Pulver1 Tl. Scharfe Paprika Pulver300 gr. Tomaten 2 Zehen Knoblauch 1 Zitrone die Schale davon1 Tl. Kümmel Thymian Salz etwas [...]
Di 2 Aug 2011
Apfelkücherl aus Bayern By admin Published: August 2, 2011 Menge: 1 (4 Portionen)Vorbereitung: 20 Minuten Zutaten 1 El Butterschmalz 100 gr. Mehl 1 Spur Salz 2 Stck. Eier 125 ml. Weißbier 4 Stck. Säuerliche Äpfel Boskop o. Ingrid Marie 50 gr. Zucker 1 Tl. Zimt gemahlen Butterschmalz oder Kokosfett oder Öl Anleitung Butterschmalz zerlassen, Mehl [...]