Archive für Februar 9th, 2012
Do 9 Feb 2012
Krabben in Sherrysauce By admin Published: Februar 9, 2012 Menge: 1Vorbereitung: 10 MinutenKochzeit: 4 MinutenFertig in: 14 Minuten Zutaten 200 gr Krabben 2 El. Öl 2 El. Sojasoße 2 El. Sherry 1 Tl. Ingwer feingerieben1 Tl. Zucker 1 Knoblauchzehe Schnittlauch fein geschnitten Anleitung Am allerbesten sind frische Krabben (Garnelen). Tiefkühlkrabben müssen zuvor auftauen. Dosenkrabben auf [...]
Do 9 Feb 2012
Jakobsmuscheln mit Gemüse auf Knoblauch-Sauce
Abgelegt unter Fischgerichte , Vorspeisen :: Kein KommentarJakobsmuscheln mit Gemüse auf Knoblauch-Sauce By admin Published: Februar 9, 2012 Menge: 1 (2 Portionen)Vorbereitung: 15 MinutenKochzeit: 5 MinutenFertig in: 20 Minuten Zutaten 30 gr Möhren 30 gr Knollensellerie 20 gr Rübchen weiße30 gr Zucchini 20 gr Salatgurke 4 Knoblauchzehen 100 ml Milch 40 gr Butter 10 gr Zwiebeln 1 cl Noilly Prat 50 ml [...]
Do 9 Feb 2012
Indischer Zimtfisch By admin Published: Februar 9, 2012 Menge: 1Vorbereitung: 15 MinutenKochzeit: 25 MinutenFertig in: 40 Minuten Zutaten 600 gr Seelachsfilet Salz Zitronensaft 400 gr Tomaten 100 gr Zwiebeln 1 Msp. Zucker Pfeffer 2 Stangen Zimt 4 El. Essig 40 gr Weizenmehl 40 gr Käse gerieben (z.B. Gouda)2 Tl. Paprika edelsüß Anleitung Fischfilet waschen, Trockentupfen, [...]
Do 9 Feb 2012
Heilbutt mit Champignons By admin Published: Februar 9, 2012 Menge: 1 (4 Portionen)Vorbereitung: 15 MinutenKochzeit: 35-40 MinutenFertig in: 50 Minuten Zutaten 500 gr Kartoffeln 250 gr Champignons frische1 Zwiebel 1 El. Öl 4 Scheiben Heilbutt a 250gr Zitronensaft oder Essig Salz Pfeffer weiß5 El. Weißwein oder Brühe Petersilie Anleitung Geschälte Kartoffeln in mittelgroße Stücke schneiden, [...]
Do 9 Feb 2012
Hecht in Weißwein By admin Published: Februar 9, 2012 Menge: 1 (4 Portionen)Vorbereitung: 15 MinutenKochzeit: 50 MinutenFertig in: 1 hr 5 Minuten Zutaten 1 Hecht 1,5kg Salz 100 ml Weißwein 100 ml Wasser 100 gr Champignons frische20 gr Butter 30 gr Mehl 30 gr Butter 5 El. Sahne 100 ml Weißwein Pfeffer weiß Anleitung Hecht [...]
Do 9 Feb 2012
Häckerle By admin Published: Februar 9, 2012 Menge: 1 (4 Portionen)Vorbereitung: 15 MinutenKochzeit: 30 MinutenFertig in: 45 Minuten Zutaten 4 Salzheringe a 200gr2 Eier hart gekocht2 Äpfel a 100gr2 Zwiebeln klein60 gr Saure Sahne 1 Tl. Senf ca. 10gr Pfeffer 1 Prise Zucker Salz Anleitung Hier haben Sie ein Rezept aus Schlesien, von dem manche [...]
Do 9 Feb 2012
Gegrillte Scampi By admin Published: Februar 9, 2012 Menge: 1 PortionenVorbereitung: 10 MinutenKochzeit: 8 MinutenFertig in: 18 Minuten Zutaten 16 Scampi ohne Schale2 Zucchini mittelgroß4 El. Öl 1 Tl. Salz 1 Tl. Zitronensaft Anleitung Die Scampi mit den in Scheiben geschnittenen Zucchini abwechselnd auf 4 geölte Holzspießchen stecken. Mit Öl beträufeln und mit Salz bestreuen. [...]