Mi 8 Feb 2012
Garnelen in Gorgonzolasoße By admin Published: Februar 8, 2012 Menge: 1 (4 Portionen)Vorbereitung: 15 MinutenKochzeit: 10 MinutenFertig in: 25 Minuten Zutaten 500 gr Garnele TK Salz Pfeffer 2 El. Mehl 100 gr Butter 2 cl Brandy Worcestersauce 175 gr Gorhonzola mittelscharf1 L Sahne Süß50 gr Parmesan gerieben2 El. Semmelbrösel Liebstöckel Anleitung Garnelen nach Vorschrift auftauen, [...]
Mi 1 Feb 2012
Tiramisu By Michaela Published: Februar 1, 2012 Menge: 1Vorbereitung: 20 Minuten Zutaten 2 Tl. Espressopulver 2 cl Kaffeelikör 1 cl Amaretto 6 Eigelb 150 gr. Zucker 500 gr. Mascarpone 2 Pkt. Löffelbiskuits à 150 g 1 El. Kakaopulver Anleitung 1. Mit dem Espressopulver 2 Tassen Kaffee kochen , abkühlen lassen und mit dem Kaffeelikör und [...]
Mi 1 Feb 2012
Rhabarber auf Mascarponecreme By Michaela Published: Februar 1, 2012 Menge: 1Vorbereitung: 20 Minuten Zutaten 400 gr. Rhabarber evtl. mehr7 gr. Speisestärke 200 ml roter Johannisbeesaft ersatzweise Traubensaft 1 El. Zucker gehäuft (1)1 El. Zucker gehäuft (2)150 gr. Mascarpone ital. Doppelrahm- Frisch 300 gr. Magermilch-Joghurt 2 Dos. Vanillezucker Zitronenscheiben Zitronenmelisse Waffelröllchen Anleitung Rhabarber putzen (evtl. abziehen), [...]
Fr 27 Jan 2012
Eiscafe Recipe By Michaela Published: Januar 27, 2012 Menge: 4Vorbereitung: 15 MinutenKochzeit: 15 MinutenFertig in: 30 Minuten Zutaten 420 ml Milch 250 gr. Rahm 100 gr. Kaffeebohnen 120 gr. Eigelb 170 gr. Zucker löslicher Kaffee Rahm; steif geschlagen Anleitung Milch und Rahm zusammen mit den Kaffeebohnen aufkochen, zugedeckt neben dem Herd etwa 15 Minuten ziehen [...]
Do 26 Jan 2012
Oliven-Focaccia Recipe By Michaela Published: Januar 26, 2012 Menge: 1Vorbereitung: 30 MinutenKochzeit: 20-25 MinutenFertig in: 50 Minuten Zutaten 500 gr. Mehl 40 gr. Frischhefe 250 gr. Lauwarmes Wasser Menge anpassen150 gr. Schwarze Oliven 2 El. Olivenöl; (1) 50 gr. Grüne Oliven 1 Rosmarinzweig 1 Getrocknete Chilischote Grobes Meersalz Salz 4 El. Olivenöl; (2) Anleitung Mehl [...]
Fr 20 Jan 2012
Crostini Recipe By Michaela Published: Januar 20, 2012 Vorbereitung: 15 Minuten Zutaten 4 Stck. Scheiben Weißbrot 2 Stck. Fleischtomaten 3 Stck. Zehen Knoblauch 3 El. Balsamessig Pfeffer Salz Oregano Olivenöl Anleitung Tomaten entkernen und in kleine Würfel schneiden. Mit Balsamessig, Essig, Salz, Pfeffer und Oregano wie einen Salat würzen. Brotscheiben in Olivenöl in der Pfanne [...]
Do 19 Jan 2012
Mini-Calzone Recipe By Michaela Published: Januar 19, 2012 Menge: 10Vorbereitung: 20 MinutenKochzeit: 15 MinutenFertig in: 35 Minuten Zutaten 1 Stck. klein. Fenchelknolle 50 gr. Stängel Dill einige75 gr. Geschälte Krabben gekochte in Salzlake75 gr. Ricotta ital. Frischkäse2 El. Milch 5 El. Olivenö Menge anpassen Mehl zum Ausrollen1 Stck. klein. Portion Pizzateig siehe Rezept Pizza-Grundteig Anleitung [...]