Do 26 Jan 2012
Türkisches Brot Recipe By Michaela Published: Januar 26, 2012 Menge: 1Vorbereitung: 40 MinutenKochzeit: 20-25 MinutenFertig in: 60 Minuten Zutaten 1 Pkt. Hefe 200 ml Sahne 1 kg Mehl 1 Tl. Salz etwas lauwarmes Wasser Anleitung Aus den angegebenen Zutaten einen Teig herstellen, danach bei Zimmertemperatur 1 bis 1 1/2 Std. gehen lassen. Den Arbeitsplatz mit [...]
Di 24 Jan 2012
Fladenbrot Recipe By Michaela Published: Januar 24, 2012 Menge: 1Vorbereitung: 30 MinutenKochzeit: 30 MinutenFertig in: 60 Minuten Zutaten 330 gr. Weizenmehl Typ 550660 gr. dunkles Roggenmehl 250 gr. Sauerteig 1 Pck. Trockenhefe 1 El. Salz ca.1/2 L lauwarmes Wasser 30°C 10 gr. Fenchel gemahlener 10 gr. Koriander gemahlener Fett für das Backblech Mehl zum Bestäuben [...]