Do 9 Feb 2012
Jakobsmuscheln mit Gemüse auf Knoblauch-Sauce
Abgelegt unter Fischgerichte , Vorspeisen :: Kein KommentarJakobsmuscheln mit Gemüse auf Knoblauch-Sauce By admin Published: Februar 9, 2012 Menge: 1 (2 Portionen)Vorbereitung: 15 MinutenKochzeit: 5 MinutenFertig in: 20 Minuten Zutaten 30 gr Möhren 30 gr Knollensellerie 20 gr Rübchen weiße30 gr Zucchini 20 gr Salatgurke 4 Knoblauchzehen 100 ml Milch 40 gr Butter 10 gr Zwiebeln 1 cl Noilly Prat 50 ml [...]
Do 9 Feb 2012
Hecht in Weißwein By admin Published: Februar 9, 2012 Menge: 1 (4 Portionen)Vorbereitung: 15 MinutenKochzeit: 50 MinutenFertig in: 1 hr 5 Minuten Zutaten 1 Hecht 1,5kg Salz 100 ml Weißwein 100 ml Wasser 100 gr Champignons frische20 gr Butter 30 gr Mehl 30 gr Butter 5 El. Sahne 100 ml Weißwein Pfeffer weiß Anleitung Hecht [...]
Do 9 Feb 2012
Gegrillte Forellen mit Maiskolben By admin Published: Februar 9, 2012 Menge: 1 (4 Portionen)Vorbereitung: 15 MinutenKochzeit: 30-40 MinutenFertig in: 45 Minuten Zutaten 4 Forellen küchenfertig1 Zitrone der Saft davon2 El. gehackte Kräuter (Petersilie, Dill, Zitronenmelisse etc.)4 Maiskolben Frisch Salz Pfeffer weiß Sojasauce Butter Anleitung Die Forellen mit Zitronensaft beträufeln und innen und außen mit den [...]
Mi 8 Feb 2012
Garnelen mit Curry By admin Published: Februar 8, 2012 Menge: 1 (4 Portionen)Vorbereitung: 15 MinutenKochzeit: 10 MinutenFertig in: 25 Minuten Zutaten 1 kg Ungeschälte Garnelen entspricht 500 g geschälte Garnelen2 Tomaten 2 Zwiebeln gehackt2 Knoblauchzehen gehackt3 Cm Ingwerwurzel 3 Tl. Currypulver Pfeffer 1 Tl. Salz 1 Rote Chili gehackt350 ml Kokosmilch 1 El. Zitronensaft 60 [...]
Mi 8 Feb 2012
Garnelen in Gorgonzolasoße By admin Published: Februar 8, 2012 Menge: 1 (4 Portionen)Vorbereitung: 15 MinutenKochzeit: 10 MinutenFertig in: 25 Minuten Zutaten 500 gr Garnele TK Salz Pfeffer 2 El. Mehl 100 gr Butter 2 cl Brandy Worcestersauce 175 gr Gorhonzola mittelscharf1 L Sahne Süß50 gr Parmesan gerieben2 El. Semmelbrösel Liebstöckel Anleitung Garnelen nach Vorschrift auftauen, [...]
Mi 8 Feb 2012
Garnelen auf Kräuter-Reis By admin Published: Februar 8, 2012 Menge: 1 (4 Portionen)Vorbereitung: 20 MinutenKochzeit: 20 MinutenFertig in: 40 Minuten Zutaten 1 Pk. Riesengarnelen geschält o. Barbecue-Garnelen ca. 200 g Tk1 L Gemüsefond 1 El. Butter 200 gr Langkorn-Wildreismischung 200 gr Auberginen 1 Paprikaschote grün1 Paprikaschote gelb1 Paprikaschote rot250 gr Zucchini Salz Pfeffer Zitronensaft 6 [...]
Mi 8 Feb 2012
Filet von der Lachsforelle mit frischen Pfifferlingen in Rahm
Abgelegt unter Fischgerichte :: Kein KommentarFilet von der Lachsforelle mit frischen Pfifferlingen in Rahm By admin Published: Februar 8, 2012 Menge: 1 (4 Portionen)Vorbereitung: 15 MinutenKochzeit: 20 MinutenFertig in: 35 Minuten Zutaten 2 El. Distelöl 600 gr Lachsforellenfilet 300 gr Pfifferlinge frisch1 L Sahne 1 El. Blattpetersilie geschnitten1 Schalotte 2 Eigelb 1 Tl. Butter Salz Pfeffer aus der Mühle Weißwein [...]