Mi 1 Feb 2012
Zabaione-Parfait mit Fruchtsauce und Erdbeeren By Michaela Published: Februar 1, 2012 Menge: 1 (6 Portionen)Vorbereitung: 20 Minuten Zutaten 3 Eigelb 40 gr. Puderzucker 5 El. Marsala 12 Kleine Amararettin 2 El. Cointreau 2 El. Orangensaft, frisch 250 gr. Schlagsahne 50 gr. Zucker 1 Pkt. gemischte Beeren (TK) 300 gr. Erdbeeren 2 El. Pistazien gehackt Minze [...]
Di 31 Jan 2012
Mascarponecreme mit Erdbeeren By Michaela Published: Januar 31, 2012 Menge: 1 (2 Portionen)Vorbereitung: 20 Minuten Zutaten 250 gr. Erdbeeren 2 El. Puderzucker 2 El. Grappa 1 Stck. Ei 125 gr. Mascarpone 50 ml. Sahne Anleitung Die Erdbeeren sorgfältig waschen und abtropfen lassen. Mit 1 El. gesiebtem Puderzucker und dem Grappa behutsam in einer Schüssel mischen.Das [...]
Fr 27 Jan 2012
Erdbeerschaum Recipe By Michaela Published: Januar 27, 2012 Menge: 1Vorbereitung: 15 Minuten Zutaten 500 gr. Erdbeeren 200 gr. Puderzucker 100 ml Orangensaft 3 Eiweiß 100 ml Sahne 2 Tl. Sahnesteif 2 El. Walnüsse gehackte Anleitung Erdbeeren kalt abbrausen, abtropfen lassen und Trockentupfen. Blütenansatz entfernen. Die Früchte klein schneiden. Die Hälfte davon in eine Schüssel geben, [...]
Fr 27 Jan 2012
Erdbeerquark Recipe By Michaela Published: Januar 27, 2012 Menge: 3 PortionenVorbereitung: 15 Minuten Zutaten 250 gr. Magerquark 375 gr. Erdbeeren frische1 Zitrone Saft1 Pkt. Vanillezucker 2 El. Zucker 1 B. Sahne 2 El. Kokosraspel Anleitung Quark und die Hälfte der vorbereiteten Erdbeeren mit dem Handrührgerät verrühren. Zitronensaft, Vanillezucker und Zucker zufügen und abschmecken. Restliche Erdbeeren [...]
Fr 27 Jan 2012
Erdbeere Mousse Recipe By Michaela Published: Januar 27, 2012 Menge: 6-8 PortionenVorbereitung: 20 Minuten Zutaten 250 gr. Magerquark 200 gr. Vollmilchjoghurt 1 El. Zitronensaft 500 gr. Erdbeeren 3 Blatt rote Gelatine 3 Blatt weiße Gelatine 200 gr. Zucker 1 Bd. Minze 300 ml Schlagsahne 1 Glas Vanillezucker Erdbeeren Erdbeersauce Minzblätter Anleitung Den Quark im Geschirrtuch [...]
Fr 27 Jan 2012
Erdbeeren mit Waldmeiste Recipe By Michaela Published: Januar 27, 2012 Menge: 1Vorbereitung: 20 Minuten Zutaten 750 gr. Erdbeeren 1 Bd. Waldmeister 2 Stck. Limetten 100 gr. Puderzucker 3 El. Weißwein Anleitung Die Erdbeeren waschen, die Stielansätze entfernen. Waldmeister kurz abspülen, Blätter von den Stielen zupfen und grob hacken. Die Limetten auspressen, den Saft mit Puderzucker, [...]
Fr 13 Jan 2012
Bunter Frühlings-Strudel Recipe By Michaela Published: Januar 13, 2012 Menge: 8 StückeVorbereitung: 60 MinutenKochzeit: 35 MinutenFertig in: 1 hr 35 Minuten Zutaten 200 gr. Aurora Spezialmehl für Hefegebäcke und Strudel 1 Stck. Ei 1 Tl. Essig 1 prise Salz 2 El. Butter flüssige50 ml. Wasser lauwarmes Öl zum Bestreichen 250 gr. Erdbeeren 500 gr. Äpfel [...]