Do 9 Feb 2012
Krabben in Sherrysauce By admin Published: Februar 9, 2012 Menge: 1Vorbereitung: 10 MinutenKochzeit: 4 MinutenFertig in: 14 Minuten Zutaten 200 gr Krabben 2 El. Öl 2 El. Sojasoße 2 El. Sherry 1 Tl. Ingwer feingerieben1 Tl. Zucker 1 Knoblauchzehe Schnittlauch fein geschnitten Anleitung Am allerbesten sind frische Krabben (Garnelen). Tiefkühlkrabben müssen zuvor auftauen. Dosenkrabben auf [...]
Do 9 Feb 2012
Heilbutt mit Champignons By admin Published: Februar 9, 2012 Menge: 1 (4 Portionen)Vorbereitung: 15 MinutenKochzeit: 35-40 MinutenFertig in: 50 Minuten Zutaten 500 gr Kartoffeln 250 gr Champignons frische1 Zwiebel 1 El. Öl 4 Scheiben Heilbutt a 250gr Zitronensaft oder Essig Salz Pfeffer weiß5 El. Weißwein oder Brühe Petersilie Anleitung Geschälte Kartoffeln in mittelgroße Stücke schneiden, [...]
Do 9 Feb 2012
Gegrillte Scampi By admin Published: Februar 9, 2012 Menge: 1 PortionenVorbereitung: 10 MinutenKochzeit: 8 MinutenFertig in: 18 Minuten Zutaten 16 Scampi ohne Schale2 Zucchini mittelgroß4 El. Öl 1 Tl. Salz 1 Tl. Zitronensaft Anleitung Die Scampi mit den in Scheiben geschnittenen Zucchini abwechselnd auf 4 geölte Holzspießchen stecken. Mit Öl beträufeln und mit Salz bestreuen. [...]
Mi 8 Feb 2012
Eingelegte Bratheringe By admin Published: Februar 8, 2012 Menge: 1 (4 Portionen)Vorbereitung: 10 MinutenKochzeit: 10 MinutenFertig in: 20 Minuten Zutaten 8 Heringe grüne, evtl. mehr (küchenfertig) Salz Pfeffer Mehl 1 L Öl 1 L Gemüsebrühe instant1 L Weißweinessig 4 El. Zucker 2 Lorbeerblätter 2 El. Senfkörner 10 Pimentkörner 1 El. Pfefferkörner 4 Zwiebeln Anleitung Heringe [...]
Mi 8 Feb 2012
Cordon Bleu vom Thunfisch By admin Published: Februar 8, 2012 Menge: 1 (2 Portionen)Vorbereitung: 15 MinutenKochzeit: 10-15 MinutenFertig in: 25 Minuten Zutaten 2 Thunfisch dicke scheiben2 Gouda scheiben mittelalter2 Schinken gekocht1 Ei Mehl Semmelbrösel Öl Butter Salz Pfeffer Anleitung In die dicken (mindestens 3 cm) Thunfischscheiben eine Tasche schneiden. Kochschinken und Käse in die Taschen [...]
Mi 8 Feb 2012
Chiligarnelen Aus Dem Wok By admin Published: Februar 8, 2012 Menge: 1 (4 Portionen)Vorbereitung: 15 MinutenKochzeit: 10 MinutenFertig in: 25 Minuten Zutaten 300 gr Garnelenschwänze 1 Tl. Speisestärke 2 El. Öl 1 El. Sesamöl 1 Tl. Knoblauch gehackt Salz Pfeffer frisch gemahlen1 Tl. Zucker 100 gr Bambussprossen 1 Paprikaschote rot1 handvoll verschidene Chilisorten nach Belieben, [...]
Mo 6 Feb 2012
Verlorene Eier in Tomatensoße By admin Published: Februar 6, 2012 Menge: 1 (6 Portionen)Vorbereitung: 15 MinutenKochzeit: 20 MinutenFertig in: 35 Minuten Zutaten 1 Paprika groß1 Zwiebel groß2 Knoblauchzehen 4 Tomaten groß3 El. Öl 6 Eier 1 Liter Wasser Salz Kümmel Oregano Anleitung Paprika in feine Ringe schneiden. Zwiebeln schälen und hacken, Knoblauch zerdrücken. Tomaten waschen [...]