Mi 8 Feb 2012
Garnelen auf Kräuter-Reis By admin Published: Februar 8, 2012 Menge: 1 (4 Portionen)Vorbereitung: 20 MinutenKochzeit: 20 MinutenFertig in: 40 Minuten Zutaten 1 Pk. Riesengarnelen geschält o. Barbecue-Garnelen ca. 200 g Tk1 L Gemüsefond 1 El. Butter 200 gr Langkorn-Wildreismischung 200 gr Auberginen 1 Paprikaschote grün1 Paprikaschote gelb1 Paprikaschote rot250 gr Zucchini Salz Pfeffer Zitronensaft 6 [...]
Mo 6 Feb 2012
Bismarckhering in Kräuter-Senf-Sauce By admin Published: Februar 6, 2012 Zutaten 12 Frische Heringsfilets gut entgrätet5 dl Weißwein trocken4 El. Wasser 1 Tl. Salz 1 Bund Suppengemüse 8 Pfefferkörner 2 El. Senf grobkörnig3 Eier hart gekocht, gehackt2 Schalotten gehackt2 El. Kerbel 2 El. Estragon 2 El. Petersilie gehackt Salz Pfeffer Muskatnuss gerieben1 dl Olivenöl (anpassen bis [...]
Do 2 Feb 2012
Soleier By Michaela Published: Februar 2, 2012 Menge: 1Vorbereitung: 20 MinutenKochzeit: 5-7 MinutenFertig in: 25 Minuten Zutaten 10 Stck. Eier 1 L Wasser 1 L Weißweinessig 2 Stck. Schalotten geschält u. halbiert2 Stck. Zwiebeln die braune Schale davon1 Stck. Chilischote 2 Stck. Knoblauchzehen 1 Tl. Getr. Thymian 1 Tl. Getr. Rosmarien 5 El. Salz 5 [...]
Mi 1 Feb 2012
Kaiserschmarren mit Zwetschenkompott By Michaela Published: Februar 1, 2012 Menge: 4 PortionenVorbereitung: 25 MinutenKochzeit: 11 MinutenFertig in: 36 Minuten Zutaten 100 gr. Mehl 5 Stck. Eier 60 gr. Zucker 75 ml Milch 30 gr. Butter 30 gr. Rosinen 1 Olivenöl 1 Butter 100 gr. Zucker 1 Nelke 1 Stck. Zimtstange 1 Stck. unbehandelte Zitrone Saft [...]
Do 26 Jan 2012
Überraschungsbrot Recipe By Michaela Published: Januar 26, 2012 Menge: 1 (4-6 Portionen)Vorbereitung: 20 Minuten Zutaten 1 Laib Mischbrot a 1 kg 3 Stck. Knoblauchzehen 200 gr. getrocknete Tomaten 50 gr. schwarze entsteinte Oliven 2 El. Olivenöl Salz schwarzer Pfeffer a.d.M. 100 gr. Roquefort-Käse 100 gr. Butter 1 Bd. Schnittlauch Anleitung Vom Brot ein Drittel als [...]
Fr 20 Jan 2012
Crostini Recipe By Michaela Published: Januar 20, 2012 Vorbereitung: 15 Minuten Zutaten 4 Stck. Scheiben Weißbrot 2 Stck. Fleischtomaten 3 Stck. Zehen Knoblauch 3 El. Balsamessig Pfeffer Salz Oregano Olivenöl Anleitung Tomaten entkernen und in kleine Würfel schneiden. Mit Balsamessig, Essig, Salz, Pfeffer und Oregano wie einen Salat würzen. Brotscheiben in Olivenöl in der Pfanne [...]
Do 19 Jan 2012
Tapas – Garnelen in Knoblauchöl
Abgelegt unter Beilagen , Fischgerichte , Vorspeisen :: Kein KommentarTapas – Garnelen in Knoblauchöl Recipe By Michaela Published: Januar 19, 2012 Menge: 1Vorbereitung: 15 MinutenKochzeit: 3 MinutenFertig in: 18 Minuten Zutaten 1 Bd. Glatte Petersilie 1 Stck. Rote Chilischote eventuell die doppelte Menge je nach Grosse24 Stck. groß. Garnelen Gambas3 Stck. Knoblauchzehen 6 El. Olivenöl Anleitung Petersilie abspülen, Trockentupfen und grob hacken. Von den [...]