Do 9 Feb 2012
Jakobsmuscheln mit Gemüse auf Knoblauch-Sauce
Abgelegt unter Fischgerichte , Vorspeisen :: Kein KommentarJakobsmuscheln mit Gemüse auf Knoblauch-Sauce By admin Published: Februar 9, 2012 Menge: 1 (2 Portionen)Vorbereitung: 15 MinutenKochzeit: 5 MinutenFertig in: 20 Minuten Zutaten 30 gr Möhren 30 gr Knollensellerie 20 gr Rübchen weiße30 gr Zucchini 20 gr Salatgurke 4 Knoblauchzehen 100 ml Milch 40 gr Butter 10 gr Zwiebeln 1 cl Noilly Prat 50 ml [...]
Do 9 Feb 2012
Indischer Zimtfisch By admin Published: Februar 9, 2012 Menge: 1Vorbereitung: 15 MinutenKochzeit: 25 MinutenFertig in: 40 Minuten Zutaten 600 gr Seelachsfilet Salz Zitronensaft 400 gr Tomaten 100 gr Zwiebeln 1 Msp. Zucker Pfeffer 2 Stangen Zimt 4 El. Essig 40 gr Weizenmehl 40 gr Käse gerieben (z.B. Gouda)2 Tl. Paprika edelsüß Anleitung Fischfilet waschen, Trockentupfen, [...]
Do 9 Feb 2012
Häckerle By admin Published: Februar 9, 2012 Menge: 1 (4 Portionen)Vorbereitung: 15 MinutenKochzeit: 30 MinutenFertig in: 45 Minuten Zutaten 4 Salzheringe a 200gr2 Eier hart gekocht2 Äpfel a 100gr2 Zwiebeln klein60 gr Saure Sahne 1 Tl. Senf ca. 10gr Pfeffer 1 Prise Zucker Salz Anleitung Hier haben Sie ein Rezept aus Schlesien, von dem manche [...]
Mi 8 Feb 2012
Garnelen mit Curry By admin Published: Februar 8, 2012 Menge: 1 (4 Portionen)Vorbereitung: 15 MinutenKochzeit: 10 MinutenFertig in: 25 Minuten Zutaten 1 kg Ungeschälte Garnelen entspricht 500 g geschälte Garnelen2 Tomaten 2 Zwiebeln gehackt2 Knoblauchzehen gehackt3 Cm Ingwerwurzel 3 Tl. Currypulver Pfeffer 1 Tl. Salz 1 Rote Chili gehackt350 ml Kokosmilch 1 El. Zitronensaft 60 [...]
Mi 8 Feb 2012
Eingelegte Bratheringe By admin Published: Februar 8, 2012 Menge: 1 (4 Portionen)Vorbereitung: 10 MinutenKochzeit: 10 MinutenFertig in: 20 Minuten Zutaten 8 Heringe grüne, evtl. mehr (küchenfertig) Salz Pfeffer Mehl 1 L Öl 1 L Gemüsebrühe instant1 L Weißweinessig 4 El. Zucker 2 Lorbeerblätter 2 El. Senfkörner 10 Pimentkörner 1 El. Pfefferkörner 4 Zwiebeln Anleitung Heringe [...]
Do 2 Feb 2012
Soleier By Michaela Published: Februar 2, 2012 Menge: 1Vorbereitung: 20 MinutenKochzeit: 5-7 MinutenFertig in: 25 Minuten Zutaten 10 Stck. Eier 1 L Wasser 1 L Weißweinessig 2 Stck. Schalotten geschält u. halbiert2 Stck. Zwiebeln die braune Schale davon1 Stck. Chilischote 2 Stck. Knoblauchzehen 1 Tl. Getr. Thymian 1 Tl. Getr. Rosmarien 5 El. Salz 5 [...]
Do 2 Feb 2012
Pochierte Eier mit Sauerampfersauce By Michaela Published: Februar 2, 2012 Menge: 1 (4 Portionen)Vorbereitung: 20 Minuten Zutaten 2 Stck. Zwiebeln 50 gr. Butter o. Margarine2 El. Mehl 400 ml Gemüsefond (Glas)150 gr. Creme fraiche 1 Bd. Sauerampfer 5 El. Weinessig 8 Stck. Eier 1 Tl. Salz Salz Pfeffer Zucker Anleitung Die Zwiebel pellen und in [...]